La historia de Yeste está marcada por la diversidad de culturas que pasaron por esta villa, dejando su huella en la arquitectura, los trazados de las calles y en la sociedad. La Orden de Santiago, quien reconquistó estas tierras, marcó el tipo de construcción religiosa y civil que se haría a partir de ese momento. De aquí surgen las nuevas casas señoriales en la calle Guerreros, el edificio de Concejo y Pósito, diferentes ermitas y las dos construcciones religiosas más importantes, la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción y el Convento Franciscano.